C’est une question qui revient en boucle à chaque période hivernale sur les réseaux sociaux des français et suisses de l’étranger : où trouver et acheter du vrai fromage à raclette au Portugal ? En effet il n’est pas évident de trouver le parfait fromage afin de faire une bonne raclette entre amis au Portugal, et le choix est au final plutôt limité. Afin que vous puissiez faire honneur à la gastronomie de votre pays en terre portugaise, Lisbob, l’assistant des expatriés, vous dit où acheter du fromage à raclette au Portugal.

Le Portugal possède une grande histoire gastronomique notamment pour ces gâteaux et desserts. Le Bolo Rei, le gâteau des rois portugais, en est le parfait exemple. C’est un gâteau très important dans la culture et les traditions portugaises et il se mange normalement pour l’épiphanie, mais les portugais en cuisinent et en consomment pendant toute la période des fêtes. Ce gâteau, en forme de couronne est décoré de fruits confits rappelant les joyaux des rois, possède néanmoins une origine française. Le Bolo Rei serait apparu à l'époque de Louis XIV et sa recette aurait été importée au Portugal par le propriétaire de la « Confeitaria National » au XVIIe siècle.