Le Portugal a mis en place l’obligation de présenter le passeport vaccinal ou bien un test négatif afin de pouvoir entrer à l’hôtel ou au restaurant et ce dans les zone à risque élevé et très élevé. Alors que cette mesure va être étendue dans tout le pays et à d’autres établissements, les restaurateurs sont plus qu’inquiets : la fréquentation des restaurants a chuté de 90% depuis l’instauration du passeport vaccinal, faisant craindre une catastrophe pour le secteur. Lisbob, l’assistant des expatriés, vous dit tout sur l’effondrement de la fréquentation des restaurants au Portugal.
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Effondrement de 90% de la fréquentation des restaurants au Portugal à cause du passeport vaccinal
Article traduit du site sol.sapo.pt
L’instauration du passeport vaccinal et des tests à l'entrée des restaurants situés dans des zones à haut et très haut risque ont causé des pertes proches de 90 %. C’est ce qu’annonce l'Association nationale des restaurants Pro.var, qui, sur la base d'une enquête réalisé entre en juillet, a conclu que dans les salles intérieures des restaurants avec terrasses, il y avait une perte de 83, 9 % de clients.
Dans les restaurants sans terrasse, la perte de clientèle a dépassé 87 % et, dans les établissements de restauration des centres commerciaux, on a enregistré une baisse de 88,29 % de la clientèle. Il est à noter que ces pourcentages excluent la vente à emporter et la livraison.
"Nous mettons en garde contre l'impact brutal que cette mesure a eu, une situation qui crée d'énormes injustices et est très discriminatoire, car face à cette difficulté, la plupart des clients se déplacent vers des restaurants avec terrasses ou vers des zones exemptes de ces restrictions", lit-on dans une note signée. par le président de Pro.var, Daniel Serra.
Ainsi, "pour tout l'impact généré, par les doutes sur l'efficacité des autotests, par les doutes juridiques et de santé publique associés, par les contraintes énormes et, par conséquent, les pertes élevées infligées aux restaurants", Pro.var demande au Gouvernement de changement, lors du prochain Conseil des ministres, supprimer « immédiatement » les autotests des restaurateurs.
Mais pas seulement. Pro.var suggère également qu'avec l'aide des collectivités locales et de la DGS, des solutions de mise en œuvre des tests PCR soient trouvées, avec validation par un technicien de santé sur place, créant des unités fixes et mobiles à côté du cluster de restaurants.
L'association évoque également le rétablissement des restrictions précédentes "qui permettaient aux restaurants de fonctionner du lundi au vendredi jusqu'à minuit, introduisant toutefois une modification par rapport à ce qui était précédemment prévu". Changement qui inclut le fonctionnement des restaurants les samedis et dimanches soirs, jusqu'à minuit, "à condition que les clients soient munis d'un certificat numérique ou de tests PCR, effectués dans des lieux où les professionnels de santé peuvent le valider".
Par ailleurs, Pro.var suggère également une augmentation de l'inspection des fêtes et autres rassemblements illégaux, rappelant l'augmentation des nouvelles infections dans la population plus jeune.
Mais l'enquête apporte encore plus de conclusions. "Nous avons également constaté que 44,1% des entrepreneurs refusent de faire des auto-tests, préférant perdre des clients plutôt que de devoir payer une amende de 10 000,00 - la note où Daniel Serra garantit que les entrepreneurs sont "effrayés et non préparés, certains ne reçoivent pas de tests". , les clients disent la même chose ».
Manque de postes vacants dans la pharmacie pour effectuer des tests, des doutes sur les procédures relatives aux tests, où placer les tests utilisés et comment le faire en cas d'infection d'un client sont quelques-uns des doutes que le président de Pro.var dit qui viennent des entrepreneurs et des clients.
« Par contre, il y a beaucoup de contacts avec des personnes infectées, environ 26% qui n'ont pas été retracés (données entre le 24 et le 30 juin) et ça ne peut pas être les restaurants qui font ce travail, sinon ça devient un jeu dangereux, ça ressemble plus à de la roulette russe », dit Daniel Serra.
En ce sens, l'association demande au Gouvernement de "changer la voie" et de procéder à quelques adaptations. L'objectif est qu'un autre été ne soit pas perdu et que la communication s'améliore "parce que nous pouvons encore récupérer et gagner les touristes portugais ou étrangers qui annulent des vacances au Portugal et se déplacent actuellement vers notre voisin l'Espagne, entre autres marchés".
En ce qui concerne les performances économiques des restaurants de cette année par rapport à l'année dernière, il y a eu une baisse cumulée, supérieure aux baisses précédentes, des valeurs supérieures à 25%, dans 69,29% des restaurants.
A ce sujet, Pro.var garantit que le soutien était « franchement réduit et dans 25 % des entreprises il était même inexistant ».
